Kính mời quý khách like fanpage ủng hộ Rau Củ Quả Sạch !

Sản phẩm tiêu biểu

500ml Mật Ong Hoa Cafe Hữu Cơ, Hũ Thủy T…

Hits:1555 Mật Ong Hữu Cơ

500ml Mật Ong Hoa Cafe Hữu Cơ, Đựng trong Hũ Thủy Tinh Lắp Vàng Cung Đình. Tinh tế và đẹp, quý khách có thể dùng ngay sau khi mở lắp...

Read more

150gr Tiêu đen hữu cơ nguyên hạt - Loại …

Hits:5618 Hạt Tiêu Hữu Cơ

150gr hạt tiêu đen hữu cơ, đựng trong túi zipper giấy bảo vệ môi trường. Rất tiện dụng và sạch sẽ, dễ vận chuyển đi xa làm quà tặng hoặc...

Read more

Mật Ong Hoa Cafe Hữu Cơ

Hits:1308 Mật Ong Hữu Cơ

#GlobalGarden cung cấp các sản phẩm MẬT ONG HOA CAFE HỮU CƠ từ vùng cafe nổi tiếng Đắk Lắk. Vùng đất hội tụ những tinh túy của núi rừng cao...

Read more

50gr Tiêu đen hữu cơ xay sẵn - Loại 50gr…

Hits:7905 Hạt Tiêu Hữu Cơ

50gr hạt tiêu đen hữu cơ xay sẵn. Đựng trong hũ thủy tinh lắp vàng cung đình, Rất tiện dụng và sạch sẽ, dễ vận chuyển đi xa làm quà...

Read more

200ml Mật Ong Hoa Cafe Hữu Cơ, Hũ Thủy T…

Hits:1567 Mật Ong Hữu Cơ

200ml Mật Ong Hoa Cafe Hữu Cơ, Đựng trong Hũ Thủy Tinh Lắp Vàng Cung Đình. Tinh tế và đẹp, quý khách có thể dùng ngay sau khi mở lắp...

Read more

500ml Mật Ong Hoa Cafe Hữu Cơ, Hũ Thủy T…

Hits:3680 Mật Ong Hữu Cơ

500ml Mật Ong Hoa Cafe Hữu Cơ, Đựng trong Hũ Thủy Tinh Lắp Đen Phong Cách Hoàng Gia. Tinh tế và đẹp, quý khách có thể dùng ngay sau khi...

Read more

350gr Tiêu đen hữu cơ nguyên hạt - Loại …

Hits:75902 Hạt Tiêu Hữu Cơ

350gr hạt tiêu đen hữu cơ, đựng trong túi zipper giấy bảo vệ môi trường. Rất tiện dụng và sạch sẽ, dễ vận chuyển đi xa làm quà tặng hoặc...

Read more

200ml Mật Ong Hoa Cafe Hữu Cơ, Hũ Thủy T…

Hits:1540 Mật Ong Hữu Cơ

200ml Mật Ong Hoa Cafe Hữu Cơ, Đựng trong Hũ Thủy Tinh Lắp Đen Phong Cách Hoàng Gia. Tinh tế và đẹp, quý khách có thể dùng ngay sau khi...

Read more

350gr Tiêu đen hữu cơ nguyên hạt - Loại …

Hits:3040 Hạt Tiêu Hữu Cơ

350gr hạt tiêu đen hữu cơ, hút chân không. Rất tiện dụng và sạch sẽ, dễ vận chuyển đi xa làm quà tặng hoặc bảo quản để dùng lâu. Túi...

Read more

Hướng dẫn cách làm món bò tái chanh siêu ngon miệng, Cách làm bò tái chanh đúng vị lạ miệng tại nhà

Bò tái chanh - cái tên đã gợi ra phần nào cách chế biến rùi các nàng nhỉ, không cần đến nồi niêu xoong chảo phức tạp, chỉ dùng phương pháp làm chín tái thịt bò bằng nước cốt chanh chanh nhưng cho ra sản phẩm cực kỳ thơm ngon. Thịt bò giữ được độ ngọt ngào vốn có, quyện thêm hương vị "quyến rũ" chua chua ngọt ngọt của các gia vị đi kèm sẽ kích thích bữa ăn gia đình thêm ngon miệng lắm các nàng ạ. Món này không chỉ các anh mới mê đâu nhé, bất cứ ai nếm thử cũng dễ "nghiền" luôn ý. Thêm nữa, cách chế biến đơn giản vô cùng ý.

Hướng dẫn cách làm món bò tái chanh siêu ngon miệng, Cách làm bò tái chanh đúng vị lạ miệng tại nhà

Thịt bò tái chanh là cách chế biến món ăn cực kỳ đơn giản. Bạn không cần đến những chiếc nồi niêu cồng kềnh mà vẫn làm ra được món ăn tuyệt hảo này. Hãy cùng học tập theo công thức mà chúng tôi sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu sẽ được chuẩn bị với khẩu phần ăn là 6 người. Tùy vào số người ăn trong gia đình mà bạn có thể định lượng nguyên liệu chuẩn theo chúng tôi.

  • 600 gram thịt bò thăn
  • 2 củ hành tây nho nhỏ, 100 gram đậu phộng (hạt lạc) rang, 2 quả chanh tươi, 2 tép tỏi, 1 quả ớt tươi
  • Gia vị: muối, bột canh, đường, hạt tiêu hữu cơ, mỳ chính (nếu thích)
  • Rau răm

Khi nguyên liệu được chuẩn bị đẩy đủ bạn có thể bắt tay vào sơ chế và làm món ăn.

2. Cách chế biến món bò tái chanh tại nhà

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Thịt bò khi được mua về bạn phải rửa thật sạch và thấm khô nước bằng khăn sạch. Dùng dao thái thật mỏng thịt bò ra thành những miếng nhỏ. Các bạn nên lưu ý là phải thái thật mỏng để thịt bò dễ chín nhé.

Sơ chế thịt bò

Sơ chế thịt bò

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu rau khác

- Hành khô sẽ được bóc vỏ và đem ra thái thật mỏng. Bạn nên nhớ khi thái hành khô càng mỏng sẽ càng tốt nhé.
- Chanh sẽ được cắt đôi và vắt lấy phần nước cốt để dùng tái thịt bò. Bạn cần phải loại bỏ phần hạt để khi ăn không có vị đắng trong món ăn.
- Lạc đem rang chín, loại bỏ vỏ và dã sơ qua cho lạc vỡ làm 3 làm 4 phần.
- Tỏi sẽ được bóc vỏ rồi băm nhỏ. Ớt sẽ được thái nhỏ và bỏ đi phần hạt.

Bước 3: Trộn thịt bò tái chanh

Cho phần thịt bò vừa được thái cùng với nước cốt chanh vào một chiếc bát to. Dùng đũa để trộn thật đều để thịt bò được ngấm đều vị chanh. Bạn sẽ ướp thịt bò với chanh trong khoảng thời gian là 3-4 tiếng là thịt bò sẽ chín. Trong thời gian ướp thịt bò cứ 30 phút bạn sẽ dùng đũa trộn đều thịt một lần. Cách làm sẽ giúp thịt bò được chín đều và ngấm sâu vào trong từng thớ thịt.

Sau khi thịt bò được chín bằng nước cốt chanh, bạn sẽ chắt bỏ phần nước cốt chanh đi. Lúc này chỉ còn lại phần thịt bò đã được se chín tái lại và có màu hơi thâm.

Bạn tiếp tục ướp thịt bò tái với bột nêm, muối, bột nêm hạt tiêu hữu cơ theo tỉ lệ 3:1/2:1:1. Bước này bạn sẽ phải dùng tay để trộn đều thịt bò tái với các loại gia vị. Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bạn nên đeo bao tay khi trộn nhé. Sau khi trộn xong bạn sẽ ướp hỗn hợp khoảng 20-30 phút để thịt bò được ngấm gia vị.

Bước 4: Thành phẩm

Bước cuối cùng bạn sẽ cho hành tây, ớt thái và tỏi vào hỗn hợp thịt bò ở trên. Tiếp tục dùng đũa để trộn đều tất cả các hỗn hợp ở trên với thịt bò. Ở bước này, bạn cũng phải nêm nếm lại gia vị thêm 1 lần nữa sao cho vừa miệng

Thành phẩm món thịt bò tái chanh thơm ngọt

Thành phẩm món thịt bò tái chanh thơm ngọt

Cuối cùng bạn đổ thịt bò tái chanh ra 1 chiếc đĩa cho lạc và điểm rau răm lên trên. Khi ăn bạn sẽ dùng đũa để trộn cho lạc, rau răm và thịt bò hòa quyện vào nhau nhé.

Bước 5: Cách pha nước chấm để ăn với bò tái chanh thơm ngon

Bạn sẽ pha nước chấm theo tỉ lệ sau: ¼:1/4:2:2 nước mắm, đường, giấm và nước cốt chanh. Tiếp đến bạn sẽ cho gừng, hành khô, tỏi, sả mang băm thật nhỏ và chia theo tỉ lệ 1:1:1:1. Tất cả sẽ được hòa với hỗn hợp nước chấm ở trên. Bạn thích ăn có một chút cay tê thì có thể cho thêm ớt. Tỉ lệ ớt sẽ là tùy ý phụ thuộc vào mức độ ăn cay nhiều hay ít của gia đình bạn. Cuối cùng, bạn dùng đũa và đánh đều tất cả các hỗn hợp nước chấm ở trên vào với nhau. Như vậy, là bạn đã có một bát nước chấm chuẩn vị được ăn cùng với bò tái.

3. Yêu cầu và kinh nghiệm để làm món bò tái chanh đúng chuẩn vị

Kinh nghiệm để làm món thịt bò tái chanh đúng chuẩn vị

Kinh nghiệm để làm món thịt bò tái chanh đúng chuẩn vị

Yêu cầu của món ăn

1. Thịt bò khi được tái chín bằng nước cốt chanh khi ăn sẽ có vị ngọt và thơm.
2. Món thịt bò tái chanh ăn sẽ ngon hơn khi ăn với phồng tôm và nước mắm nêm.
3. Món này rất dễ làm và bạn có thể ăn vào những ngày hè nóng bức. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mát ngọt của hành tây và vị chua thanh của chanh.

Kinh nghiệm để làm món thịt bò tái chanh đúng chuẩn vị

1. Thịt bò bạn phải chọn loại thịt bò tươi ngon và màu sắc thật đậm. Với cách chế biến này thịt bò sẽ được chín bằng chanh, cho nên thịt phải chắc chắn thật tươi.
2. Khi thịt bò đã được chín bằng nước cốt chanh thì ở bước ướp gia vị bạn không nên cho chanh nữa.

Với cách làm bò tái chanh nhanh và đơn giản nhất này của chúng tôi vừa chia sẻ. Bạn sẽ mang đến cho gia đình mình một món ăn đặc biệt và có hương vị ngon tuyệt hảo.

Móng này với các quý ông mà thêm lon bia nữa thì hết sẩy ^^

Sưu tầm

Cùng chia sẻ bài và sử dụng nông sản Việt dưới mọi hình thức,... là cách bạn giúp bà con nông dân, ngư dân Việt Nam. Bạn giúp nông sản Việt Nam mình vươn xa!

#NguoiVietDungHangViet #NongSanViet #DacSanViet #NấuĂnDễƠiLàDễ #MónNgonMỗiNgày #MónNgonCuốiTuần #NấuĂnCựcDễ #NấuĂnKhôngKhó

CÔNG TY CP GLOBAL GARDEN

MST: 0316493344

ĐC: 95/2/26 Bình Lợi, P.13, Q.Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh.

Hotline/Zalo: 0784555569 | 0979500066 hoặc chat trực tiếp: m.me/RauCuQuaSach.vn

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Quý khách có thể đặt mua sản phẩm nhanh theo thông tin liên hệ trên, chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu 24/7. Nhận đặt và chuyển hàng tới địa chỉ của quý khách dù quý khách ở bất cứ đâu, quý khách có thể thanh toán khi đặt hàng hoặc thanh toán cho nhân viên giao hàng khi nhận hàng.

Khi mua và sử dụng sản phẩm của Global Garden, bạn yên tâm về chất lượng sản phẩm. Ngoài ra bạn đã cùng Global Garden phát triển nông sản Việt, giúp bà con nông dân/ngư dân. Và cùng Global Garden thực hiện các chương trình từ thiện ý nghĩa!

Quý khách thanh toán khi đặt hàng qua tài khoản sau để hàng chuyển nhanh hơn:

Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank), Chi Nhánh Kỳ Đồng, TP. Hồ Chí Minh

Số TK: 1016837240

Chủ TK: CÔNG TY CỔ PHẦN GLOBAL GARDEN

Vui lòng ghi rõ thông tin đơn hàng trong phần nội dung chuyển khoản.