Thịt trâu khô là món ăn rất quen thuộc được nhiều người yêu thích. Thịt trâu khô xuất hiện trên các bàn nhậu trong các bữa liên hoan hay mỗi khi dịp Tết đến xuân về hầu như nhà nào cũng có món thịt trâu khô để lai rai khi tụ họp.

Xem cách trả lời những câu hỏi dưới đây để tìm ra cách sử dụng muối hiệu quả nhất.

Câu 1: Ăn muối nào tốt cho sức khỏe hơn?
 Theo tiến sĩ Phan Thế Đồng, nguyên trưởng khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Nông lâm TPHCM, muối có dạng hạt tinh thể to được bán nhiều ở chợ hay siêu thị là muối thô, thu được từ sự bay hơi của nước biển. Muối này chứa khoảng 97% clorua natri, phần còn lại là các tạp chất, trong đó có nhiều chất khoáng khác có ích cho sức khỏe, nhờ thế ăn muối thô tốt cho sức khỏe hơn.

Lưỡi heo nấu tiêu xanh là một món ăn lạ miệng với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu lưỡi heo, tiêu xanh và một vài gia vị khác, những buổi cơm tối trong gia đình với sự góp mặt của món ăn này sẽ khiên cho mọi người có cảm giác ngon miệng hơn. Để chế biến món lưỡi heo nấu tiêu xanh không quá khó, chỉ cần thực hiện theo bí kíp mà chuyên gia ẩm thực chia sẻ dưới đây là bạn đã có thể thực hiện được món ăn hấp dẫn này.

Thay vì món thịt bò khô quen thuộc, tại sao bạn lại không thử làm món thịt lợn khô bằng lò vi sóng vừa rẻ lại ngon không kém. Thịt lợn khô đang là món ăn vặt lai rai rất hot trong thời gian gần đây. Xé từng miếng thịt heo khô rồi nhấm nháp và cảm nhận từng vị ngòn ngọt, cay cay cùng tương ớt cực hấp dẫn.

Trả lời những câu hỏi dưới đây để tìm ra cách sử dụng tiêu hiệu quả nhất.

Câu 1. Loại hạt tiêu nào cay nhất?
Theo Allrecipes, mức độ cay của các loại tiêu được xếp lần lượt theo thứ tự sau: tiêu trắng, tiêu đen, tiêu đỏ và cuối cùng là tiêu xanh. Đó là bởi tùy thời điểm thu hoạch tiêu và cách chế biến sẽ tạo ra các loại tiêu khác nhau.

Tổ yến sào được biết đến là thức ăn dinh dưỡng, vì vậy khi chế biến cần đảm bảo giữ được chất dinh dưỡng ban đầu và hương vị ngon đậm đà.

Bài viết này tổng hợp một số cách chế biến yến sào cũng như giới thiệu các món ngon từ tổ yến bổ dưỡng được bạn đọc bình chọn nhiều nhất.

Mời các bạn cùng tôi đi thăm vườn hồ tiêu Xuân Lộc

Sở Khoa học và Công nghệ Đồng Nai đã trao giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu "Hồ tiêu Xuân Lộc" của Cục Sở hữu Trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cho cây hồ tiêu trên địa bàn huyện Xuân Lộc (Đồng Nai).

Như vậy, hồ tiêu Xuân Lộc có cơ hội khẳng định vị thế trên thị trường, giúp người dân hướng đến việc sản xuất tiêu sạch, an toàn.

Món đùi gà nướng chao này rất dễ làm mà lại khá thơm ngon, nhậu cũng được, ăn cơm cũng được.

Chuẩn bị:
- Đùi gà mua về rửa sạch
- Chao, ớt, hồ tiêu hữu cơ Xuân Lộc.

Bò tái chanh - cái tên đã gợi ra phần nào cách chế biến rùi các nàng nhỉ, không cần đến nồi niêu xoong chảo phức tạp, chỉ dùng phương pháp làm chín tái thịt bò bằng nước cốt chanh chanh nhưng cho ra sản phẩm cực kỳ thơm ngon. Thịt bò giữ được độ ngọt ngào vốn có, quyện thêm hương vị "quyến rũ" chua chua ngọt ngọt của các gia vị đi kèm sẽ kích thích bữa ăn gia đình thêm ngon miệng lắm các nàng ạ. Món này không chỉ các anh mới mê đâu nhé, bất cứ ai nếm thử cũng dễ "nghiền" luôn ý. Thêm nữa, cách chế biến đơn giản vô cùng ý.

Thịt xông khói hay còn gọi là thịt hun khói là món ăn xuất hiện tại Châu u và dần trở nên phổ biến. Vào những năm gần đây, món ăn này được biến tấu để phù hợp hơn với khẩu vị của người Á Đông. Đây là loại thực phẩm thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, nhưng lại rất dễ thực hiện…Vì vậy hãy cùng theo dõi bài viết để biết được cách làm thịt xông khói siêu ngon mà đơn giản tại nhà nhé.

Camera hành trình từ TP.HCM đến vùng hồ tiêu hữu cơ Xuân Lộc và nghệ hữu cơ Xuân Lộc | Global Garden
Nhìn cảnh bên đường, bạn sẽ hình dung ra một phần cuộc sống nông thôn Việt Nam hiện nay.